这个特殊的春天,我们响应号召“宅在家”,组织线上学习,与家人一起劳动……,意外收获了诸多陪伴。两周前举行的六中“全民战疫人有爱”居家小能手评选,同学们热情参与,获美评无数。
三月八日,六中女教师们应教育局工会活动之邀,在网课闲暇时,以常见食材自制美食视频,为同学们进行“美食体验课”分享,”为师传道授业,当家调和百味”。
这是另一种学习,源于对于生活的热爱。
♬ (周静老师、倪蕾老师)
♬ 番茄鱼(王夏萍老师):色泽艳丽,酸甜可口,清淡鲜美,鱼片嫩滑,营养丰富,老少皆宜。
♬ 花开富贵虾(王香老师):花开富贵,寓意好,颜值高,适合年夜饭。软嫩Q弹的虾肉,大虾与粉丝的结合,美味又营养。
♬ 黄焖鸡(戴萍老师):鸡腿肉配以胡萝卜、土豆、香菇等焖制而成,土豆绵柔,鸡肉嫩滑,酱香味十足。
♬ 红烧鸡块(周小燕老师):颜色鲜亮,香味扑鼻,鲜嫩可口,让人垂涎欲滴。
♬ 蒜蓉粉丝蒸虾(周静老师)
如何准备低脂健康,营养可口的美食,看下我们的素菜烹饪吧。
♬ 干锅花菜(张继红老师):自己烧不油腻,干香入味,脆爽下饭,适合现代人的口味。
♬ 任家佳藕(马艳红老师):酥香脆爽,一口咬下去,藕的清香加上肉的鲜美,满足感油然而生。
白莲藕(肥节)、里脊猪肉。配料:十三香、生抽、蒜末、葱花末。
操作要点:藕节依次切开,相邻两片夹调制做好的肉末,放入挂糊中,粘稠度要刚好,不稠不稀,辗转糊中挂浆后,放入油锅中炸,渐渐焦黄可以起锅,目测不老不嫩为好。要热锅冷油起锅,七分热时下锅炸,逐渐放中火、小火,一直到炸好出锅。
♬ 咸肉菜饭(赵晶晶老师):荤素搭配、朴实美味的菜饭,是冬日里很多人的最爱。
♬ 土豆泥(周静老师)
热爱生活的我们把目光投向面点,开始新一轮探索和切磋。
♬ 葱油拌面(张继红老师):葱段焦香、酱料鲜甜,面条柔韧爽滑,初学者可以尝试的简单美味。
♬ 枣泥豆沙包(马艳红老师):纯手工制作馅料,蓬松暄软的包子皮,搭配细腻又有颗粒感的红豆红枣馅,香甜美味。
♬ 云朵面包(卢小凤老师):低碳水化合物、低卡路里的的面包,表皮柔软、口感蓬松软糯恬淡。
♬ 油条(丁虹老师):金黄酥脆,蓬松柔软,和豆浆搭配,绝对是经典的早餐。
♬ 韭菜鸡蛋饼(赵晶晶老师):一份美味的韭菜鸡蛋饼,搭配一碗健康的粥,就是一顿丰盛的早餐。
♬ 草莓蛋糕 & 黑糖珍珠鲜奶(朱丽敏老师):阳光斜射的午后,精心调制一杯黑糖珍珠鲜奶,烘培一块小蛋糕,欣闻青草的气息由窗外飘来,喜看花蕾慢慢舒展开来,身边有孩子雀跃笑声……美食在左,温暖在右,这是春天的味道!
♬ 莓莓冰(周静老师)
致敬每一个平凡而伟大的你
这个“三八”妇女节注定着不平凡。学校的女教师们以自己不同的方式参与了这场没有硝烟的抗疫战争,默默奉献着自己的力量。
期待在暖意更盛的日子里,你我带着更强烈的珍惜和憧憬,走上美好未来的逐梦新征程。