“明厨亮灶”做好学校暖“胃(味)”食堂

五一后,疫情逐步稳定,学校面向高三学生逐步恢复之前的自选用餐。每周食谱选料广,健康饮食品种全。同学们选着吃,任意搭配,不浪费。满足营养需求,丰富菜肴口味。一道道美味菜肴,由厨师现场精心烹制而成。

营养师、厨师长齐上阵,为教师、学生打造丰富多样的营养食谱。



早晨6:30,鳝丝面、虾仁面、青椒肉丝面……,学校食堂热腾腾的汤面、馄饨、粥和各类面点已经出炉,供同学们自选。


丰富的午餐、晚餐和每周食谱

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※孩子吃什么家长全知道!“阳光食堂”照亮孩子们的餐桌

江苏首批“阳光食堂”信息化监管平台建设试点,已在苏州正式启动。借助智慧平台,学校学生的餐桌将变得更阳光、更透明。

主管部门可以通过平台智能监控,查看学校后厨的实时卫生和管理情况。学校从原材料采购、清洗加工和烹饪的每个环节都由食品卫生主管部门实时监管。让孩子们的食堂餐桌更健康,更阳光!



学校食堂操作间各区域

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※学校食堂的疫情防控


餐前测温、分流取餐


分批次、分餐厅引导用餐

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