为响应国家“国民健康体重管理计划”号召，契合我校艺术生形体管理核心需求，六中食堂全新减脂营养餐正式上线。从食材甄选到餐桌出品，食堂用心为师生量身打造专属健康轻食方案。

天未亮的后厨早已亮起灯光，行政与厨务人员组成“质检天团”，逐一核查蔬菜的新鲜度与肉类的达标情况。坚持少调味、零添加的原则，让每一份食材都能还原本真滋味，吃得健康更吃得安心。

打破“减脂即减味”的误区，以“低脂、高蛋白、高纤维”为核心原则，将鸡胸肉的鲜嫩、西兰花的脆爽、藜麦的颗粒感与圣女果的酸甜巧妙融合，色彩丰富的同时，通过科学计算实现热量可控与持久饱腹感，让营养均衡不打折。

摒弃重油重盐的烹饪方式，采用少油快炒锁住食材脆嫩、清蒸白灼保留原鲜、低温慢煮激发深层风味的健康做法，最大程度留存食材营养。不过度调味却能唤醒味蕾，让减脂餐从“将就的选择”升级为“讲究的享受”。

午餐时段，减脂餐窗口前排起的长队已成为校园里的新风景，这份兼顾美味与健康的轻食选择，收获了师生的热情打卡，催生出一批忠实“轻食粉”，听听他们怎么说：

• 白小雨：“食堂减脂餐我十分满意！从刚开始的尝试到现在每天的提供，学校积极听取学生意见并持续改善。现在荤素搭配合理，口味清淡健康，主食也很多样，糙米饭、意大利面、荞麦面都很不错，饱腹感强，对控制饮食或偏爱清淡口味的学生特别友好！”

• 梁雨铭：“这款低脂简餐完全颠覆了我‘健康餐=寡淡’的刻板印象。主食分量刚好，盐煮鸡胸肉外香里嫩，毫无干柴感；西兰花、胡萝卜片脆爽多汁，保留了蔬菜本身的鲜味。最惊喜的是搭配的洗净小番茄和切好的哈密瓜，酸甜开胃，吃着特别清爽。”

• 卞晴钰：“学校为减脂同学定制的‘简餐’特别贴心，从品种增加到摆盘改变，都充分采纳学生建议。现在的主食饱腹感强，牛肉嫩、虾仁鲜，搭配水煮蛋能补充蛋白质，蒸南瓜、西兰花新鲜入味，最后几颗小番茄、小黄瓜还能酸甜解腻。每天吃都不觉得单调，既满足口味又能控体，非常值得尝试！”

更好的自己，

从这一餐开始。

今天，

就来六中食堂，

打卡你的健康新选择吧！